СПИРТЫ

Словарь / С

СПИРТЫ [spiritus — дух, дыхание] — класс орг. соединений, отвечающих углеводородам, в которых один или несколько атомов водорода замещены гидроксильной группой. В зависимости от характера радикала, с которым связан гидроксил, различают алифатические, алициклические, ароматические и гетероциклические С. Ароматическими С. называются только те соединения, в которых гидроксил связан с боковой алифатической цепью; в случае же непосредственной связи его с одним из углеродных атомов ароматического кольца соединение называется фенолом. В зависимости от количества гидроксильных гр. в молекуле различают С. одно-, двухатомные и т. д. Обычный винный (этиловый) С.— C₂H₅OH—является представителем одноатомных С., глицерин — СН₂ОН — СНОН — CH₂OH — С. трехатомный.